Торты

[irinaetoya]

Весь вечер читаю и смотрю как полоумная фотки и рецепты тортов и печений. Причем, с мыслью, что сегодня мне точно лучше ничего не есть. А завтра надо есть мало. И при этом смотрю-смотрю на торты. Наполеон, муравейник, всякие сметанники, а также суфле, безе, шоколадные, с вишней, и прочее, прочее. Так и сожрала бы ВСЕ. Но, главное, я даже приготовить такое не смогу - у меня элементарно миксера нет. Маньячка-мазохистка.
Че я, одна мучиться должна?

Обожаю вишню в тортах и пирогах!


Наполеон - это из вечных ценностей. В Волгограде, наверное, лучший Наполеон продается в Конфетках-бараночках. Сама я навряд ли рискну его приготовить. Да я вообще еще ни одного торта не сделала.


Такие торты-суфле самые обманные. Такие воздушные, что незаметно можно умять пол-торта.


А этот я бы сожрала целиком и разве что хвостики от клубники выплюнула.


Такой весь шоколадно-пропитанный. Как хорошо, что у меня в холодильнике сейчас такого нет. И никакого другого тоже. Я в безопасности.
Вспомнила свою коллегу по работе - когда она садилась на диету, то постоянно говорила о еде, о том, какие низкокалорийные блюда она готовит, или о том, что она сейчас бы с удовольствием съела бы. Она готовила себе дома и приносила это на работу, чтобы съесть в обед. Как правило, до обеда не дотягивала и сжирала свою низкокалорийную еду уже часов в 11, и снова начинала говорить о еде.
Но это еще хорошо, что я сегодня в торты упулилась. Вчера я весь вечер смотрела рецепты блюд из мяса.

Comments

Ну, теперь держись :-))

[iunya.livejournal.com]

Ага, миксера, говоришь нет... (потирая ладошки :-)) Ну. лови рецепт элементарного пирога с замороженной вишней, ее даже размораживать не надо.

Любые ягоды ( в нашем случае вишню) выложить на дно смазанной растительным маслом формы и залить тестом. Для теста смешать 1ст. сахара, 1ст. сметаны, 1ст. манки, 1ст. муки, 2 яйца, 50гр. растопленного слив.масла и 0,5ч.л. соды. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут

Re: Ну, теперь держись :-))

[irinatrubacheva.livejournal.com]

А у меня формы нет!) Или подойдет сковородка? Если да, то я обязательно попробую в ближайшее время! Спасибо, ррр!

Re: Ну, теперь держись :-))

[iunya.livejournal.com]

Конечно, подойдет! Если эта сковородка без пластмассовых частей, ну, чтобы ее можно было в духовке использовать.

Re: Ну, теперь держись :-))

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Тогда точно сделаю! Спасибо за рецепт!

Re: Ну, теперь держись :-))

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Верунь, я сделала! Вкусно получилось, похоже на пирог с первой фотки. В следующий раз туда еще больше вишни положу, чтоб совсем как на картинке, тогда еще вкуснее будет. Слопала уже больше четверти пирога)

Re: Ну, теперь держись :-))

[iunya.livejournal.com]

Очень рада! А еще очень простой и вкуснющий пирог с творогом не хочешь?

Re: Ну, теперь держись :-))

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Да, хочу! Напиши сюда, вдруг кто-то еще захочет испечь) Кстати, твой пирог с вишней наутро оказался еще вкуснее!

Re: Ну, теперь держись :-))

[iunya.livejournal.com]

Я очень люблю такие рецепты: все смешал и в духовку! Прелесть! Без заморочек с тестом.
Лови рецепт:
2 ст муки, 1 стакан сахара, 1чл разрыхлителя или соды гашенной уксусом, порубленное масло или маргарин 125 гр, замешиваем тесто, получается рассыпчатая крошка. Большую часть теста высыпаем в смазанную форму, выравниваем, делаем бортики. 500гр творога смешиваем с 1ст сахара, можно меньше и 3 яйца. Часть творога выкладываем на тесто, кладем вторую начинку любую, ягоды, фрукты, цукаты, пробовала с клубникой, изюмом, курагой. Выкладываем оставшийся творог, посыпаем оставшейся крошкой и в духовку на пол часа. Можно не заморачиваться с начинкой, и без нее вкусно.

Re: Ну, теперь держись :-))

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Спасибо! Кажется, я такой пирог ела. Он действительно очень вкусный! И сытный, конечно же)) Но на завтрак можно, или если очень-очень хочется)))

[russlanda.livejournal.com]

по моему вкусу- последний шоколадный- самый- самый))
У нас тут наклевывается поездка в Волгоград, хотела-бы совета спросить, что можно посмотреть, окромя известного Кургана?
Можно и встретиться при желании, Ира))
Думаю, мы там пару деньков пробудем, возможно- в конце январе)))

[irinatrubacheva.livejournal.com]

О, круто! Ну, что у нас еще посмотреть? Панораму Сталинградской битвы, это точно. Аллею героев с Вечным огнем в центре города, набережную. Вообще у нас город, зацикленный на ВОВ, так что кроме патриотических памятников посмотреть особо и нечего. Летом еще покупаться в Волге можно...
Насчет встречи сейчас напишу тебе личное сообщение)