Про сковородки

[irinaetoya]

Я тут статью пишу, а потому интересуюсь: У вас дома есть тефлоновые сковородки и вообще посуда с антипригарным покрытием? Какой фирмы, дорогая? В каком состоянии - не погнулась ли, не поцарапалась? Удобно готовить? И вообще - что лучше, как считаете, обычные чугунные (или из чего они там?) сковородки или тефлоновые? 

У меня одна тефлоновая сковородка - лет 7 назад подарили коллеги по работе, по моей просьбе) А крышку я сама докупала. В настоящий момент она поцарапана и у нее погнуто дно. Используется в крайних случаях, когда две старые чугунные сковородки (одна глубокая, другая мелкая, обе толстостенные) заняты. Пора бы уже что-то новенькое купить...

Comments

[iunya.livejournal.com]

У меня есть сковородка с керамическим антипригарным покрытием - я в восторге! К тефлону отношусь настороженно, он быстро царапается, а поврежденный вреден, насколько я знаю. Поцарапанные сковородки вообще бе-е-е. А для выпечки использую силиконовые формы, в них ничего не пригорает, моются хорошо, нет проблем с извлечением пирогов.

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Керамическое антипригарное покрытие - это не тефлон? Это что-то более дорогое и не такое вредное? А сковородки толстые? Я тоже читала, что поцарапанный тефлон вреден, он выделяет пары, которые плохо влияют на здоровье.
И силиконовые формы - отличное решение! Надо будет как-нибудь себе такую приобрести, может, в виде сердца)

[oksanaw.livejournal.com]

У меня была одна тефлоновая - Тефаль. Но мы ее испортили, поцарапали. И ещё она погнулась, после того, как мы ее горячую подставили под холодную воду.
А так она меня устраивала.

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Погнулась, наверное, потому, что достаточно тонкая. У меня тоже есть погнутая сковородка, она же и поцарапанная. Держу ее на крайний случай.

[oksanaw.livejournal.com]

Может быть... Я в них не сильна. Темой сковородок я ещё пока не занималась))) Вот закончу ремонт, тогда буду изучать интернет-рынок по сковородкам)

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Все логично) Надеюсь, у меня получится полезная статья, которая тебе в этом поможет)

[oksanaw.livejournal.com]

Это, кстати, было бы полезно для меня. Выложишь потом?

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Конечно) У меня сейчас так мало статей выходит, что я всеми хвастаюсь))

[kopuha.livejournal.com]

Ты в тему. Сковородка - это наше все)) Сколько ни пробовали "модных", с тефлоновыми покрытиями, больше чем на полгода не хватало. Год назад Вова купил чугунную, пр-ва С-Петербург, отличная просто, очень удобная, жар распределяется равномерно и готовится все хорошо, никаких проблем. Ну и выглядит прилично - не просто такая алово-чугунная, крышка стеклянная, ручка не нагревается. Название фирмы забыла, но рекомендую))

[kopuha.livejournal.com]

"Алдово..."))

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Алдово - это значит старая?)

[kopuha.livejournal.com]

По ощущениям "алдовый" - типа "конкретный", настоящий, мощный. Это сленг, а происхождения слова не знаю.

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Что и требовалось доказать) У нас тоже есть чугунная сковородка, толстостенная, правда, старая, но что им делается? Только что вид не такой красивый. И вот на ней все отлично жарится, только, конечно, на подсолнечном масле.

[volshebnaja-ja.livejournal.com]

У меня тефлоновые сковородки фирмы Тефаль. Одна из них упала на пол - погнулась. Не царапаются, т.к. я пользуюсь специальной лопаткой. Блины, правда, лучше пекутся на чугунной сковороде. Она у меня одна. Я заметила, на чугунной все вкуснее выходит.

[irinatrubacheva.livejournal.com]

Лопатки - это правильно! Спасибо за ответ)

[uzbyshka.livejournal.com]

У меня две. Одна чугунная, но к ней все пригорает. Вторая погнутая и чуть поцарапанная тефлоновая, плотно крышкой не закрывается. Готовлю в итоге чаще всего в кастрюле и духовке :)

[irinatrubacheva.livejournal.com]

То есть ты либо варишь, либо запекаешь? А я в чугунной сковородке и жарю, и пироги пеку)

[uzbyshka.livejournal.com]

Пиииррооогггиииии :)
Я уже забыла про пироги. Не могу готовить, когда пищат и штаны снимают, хочется тискать и играться. Поэтому да, кушаем каши, макароны или картошку на гарнир и запеченые рыбу, мясо. Еще салатики и супчики. В суп редко что-то пассерую.

[irinatrubacheva.livejournal.com]

О да, когда пищат и штаны снимают - это сложно))) Пироги - это я громко сказала. Шарлотка - наше все)))